Certaines entreprises et autres collectivités prévoient des lieux de restauration collective pour qu’il soit possible de se restaurer pendant une pause déjeuner sans avoir à s’éloigner de son lieu de travail. L’avantage des cantines ou cafétérias est de proposer à des étudiants ou des salariés de manger de manière saine pour un prix très abordable. On retrouve ainsi les restaurants universitaires que les étudiants appellent plus communément Resto U ou encore les cantines scolaires de la maternelle au lycée. Pour le monde professionnel, on retrouve la restauration collective sous contrat tels que les restaurants d’entreprises. Dans l’armée, il pourra être question de mess militaire.
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