Bar

Les bars sont des établissements de débit de boissons. Les employés sont les barmen ou les barmaids, ils servent des boissons parfois alcoolisées. Les établissements les plus répandus sont les cafés. On retrouvera par exemple des bars d'ambiance ou d’autres plus spécialisés en fonction des boissons vendues. Il s’agit dans ce cas de bar à bières également appelés pubs, ou de bar à vins. Certains bars s’accompagnent de services de restauration rapide et font parfois office de brasserie. Les horaires de fermeture d’un bar varient en général entre 1 et 2h du matin. Les bars de nuits rentrent par contre dans la catégorie des discothèques.